کد فایل 7632
قیمت: 15٬000 تومان
رنگ کارامل (E150) از طریق گرم کردن کنترل شده قند، به ویژه شربت گلوکز DE (معادل دکستروز) بالا تولید میشود. گرم کردن مستقیم قند کارامل ساده تولید میکند که بیشتر برای خواص طعمدهندگی استفاده میشود تا رنگ تیره آن، اما با حرارت دادن قندهای مختلف در...